Bagaimana Membuat Vanilla Swiss Roll Cake yang Lezat Sekali

Winnie King   02/09/2020 08:12

Vanilla Swiss Roll Cake
Vanilla Swiss Roll Cake

Anda sedang mencari ide resep vanilla swiss roll cake yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal vanilla swiss roll cake yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Swiss Roll cake recipe with whipped cream filling is an extremely delicious Swiss roll recipe that you will want to make again and again. A thin Italian sponge rolled up to heavenly deliciousness with a thick fluffy layer of vanilla whipped cream & bite size strawberries. This sponge cake fluffs up with.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari vanilla swiss roll cake, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan vanilla swiss roll cake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah vanilla swiss roll cake yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Vanilla Swiss Roll Cake memakai 13 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Vanilla Swiss Roll Cake:
  1. Siapkan 5 butir kuning telur
  2. Gunakan 1/4 sdt garam
  3. Siapkan 50 gr gula caster
  4. Siapkan 5 butir putih telur
  5. Siapkan 1/4 sdt cream tartar
  6. Gunakan 70 gr gula caster
  7. Gunakan 90 gr tepung pro rendah
  8. Ambil 1/2 sdt baking powder
  9. Sediakan 50 gr susu cair plain
  10. Sediakan 50 gr minyak canola
  11. Sediakan Filling:
  12. Ambil Whipping cream
  13. Sediakan Keju parut

It's a type of sponge cake that is filled with whipped cream, jam or frosting and then rolled into a spiral before serving. This Vanilla Swiss Roll is actually a chiffon cake. Chiffon cakes get their texture mainly from the delicate and airy beaten egg whites. A properly whipped egg whites for chiffon cakes must have that firm peaks forming when you lift up the beater.

Cara membuat Vanilla Swiss Roll Cake:
  1. Campur 5 kuning telur, garam dan gula. Mixer dengan kecepatan sedang sampai pucat ngembang berjejak. Sisihkan
  2. Di wadah lain, mixer 5 putih telur dengan kecepatan rendah dahulu sampai berbuih, tuang cream tartar dan gula bertahap 3x sambil naikkan sampai kecepatan tinggi, mixer sampai tahap soft peak.
  3. Tuang adonan kuning telur ke putih telur, aduk balik sampai tercampur.
  4. Masukkan tepung dan baking powder sambil disaring, lalu aduk balik sampai tercampur dan tidak ada tepung tertinggal di dasar wadah.
  5. Di mangkok lain, campur dan aduk minyak dan susu cair. Masukkan 2 sendok sayur dr adonan kalu aduk rata dengan whisk.
  6. Tuang campuran adonan susu minyak ke sisa adonan. Lalu aduk balik sampai tercampur homogen.
  7. Tuang ke dalam loyang yang sudah dilapisi baking paper, ratakan permukaan atasnya.
  8. Panggang di oven yang sudah dipanaskan dahulu dengan suhu 170celc (fan forced 150celc) selama 30 menit atau sesuaikan oven masing2.
  9. Keluarkan dari loyang, balikkan cake dan buka baking paper bagian bawah.
  10. Beri isi keju atau selai apapun, atau whipping cream (dinginkan cake dulu)
  11. Lalu gulung cake dan simpan di kulkas min 1 jam.

This cake roll required more testing than usual because I was SO torn between using butter vs oil, cocoa powder vs melted chocolate, as well as the perfect amount of flour. In a large bowl using a hand mixer, beat butter, powdered sugar, marshmallow creme, and vanilla until smooth and fluffy. Apply Swiss Rolls in even rows around cake. A vanilla swiss roll with caramel filling has always been my favorite baked treat. Such a versatile dessert, it can be transformed into many different flavor ideas.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan vanilla swiss roll cake yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Best Recipes - All Rights Reserved

close