Anda sedang mencari ide resep pecel santan terong dan tempe bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel santan terong dan tempe bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Pecel Santan Terong Tempe enak lainnya. Rabu waktunya setoran #GoDaPaders , team challege kali aku berpasangan dengan mbk Presella dan nama team kami ada Mantan Palsu (MAsakan bersaNTAN ala Presella Risa Luar biaSa Ueenak). Pecel terong adalah terung atau terong goreng yang dihidangkan bersama sambal terasi dan lalapan segar.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel santan terong dan tempe bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pecel santan terong dan tempe bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pecel santan terong dan tempe bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pecel santan terong dan tempe bakar menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pecel santan terong dan tempe bakar:

1. Gunakan 1 buah terong ungu ukuran besar
2. Ambil 1/2 Papan tempe (potong2)
3. Ambil 1 batang daun bawang, iris tipis
4. Sediakan 400 Ml santan (360 Ml air+40 ml santan kara)
5. Ambil 1 sdt garam
6. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
7. Siapkan 2 sdm minyak goreng
8. Sediakan Bumbu halus :
9. Gunakan 5 siung bawang merah
10. Sediakan 3 siung bawang putih
11. Ambil 5 buah cabe rawit merah (skip)
12. Sediakan 5 buah cabe kriting merah
13. Gunakan 2 buah kemiri (sangrai)
14. Gunakan 1 sdt kencur bubuk (skip)

Haluskan semua bumbu dan campurkan dengan santan yang sudah dikukus terlebih dahulu. Masukkan terong dan temp eke dalam kuah bumbu. Cukup mudah dan sangat simpel kan untuk membuatnya? Pertama-tama, siapkan wajan atau alat untuk Aduk merata dan masak sampai santan mendidih dan kental.

Cara menyiapkan Pecel santan terong dan tempe bakar:

1. Bakar terong ungu dan tempe dengan menggunakan teflon dengan api kecil. Angkat.
3. Sementara membakar terong ungu dan tempe siapkan bumbu halus dan iris daun bawang.
4. Setelah selesai membakar terong ungu dan tempe. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga matang dan harum masukkan santan. Masak hingga mendidih sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah. Tambahkan garam gula. Koreksi rasa.
5. Terakhir masukkan terong dan tempe masak hingga bumbu meresap. Beri potongan daun bawang. Matikan kompor. Sajikan

Setelah itu, masukan terong yang Angkat dan sajikan pecel terong ini dalam keadaan hangat dengan ditaburi bawang merah. Setelah itu masak kembali terong ungu bakar dengan cara ditumis bersama dengan bahan-bahan bumbu yang telah dihaluskan serta gula, garam dan santan kelapa. Aduke marata dan masak hingga kuahnya mengental dan matang. Angkat dan sajikan masakan pecel terong selagi hangat. Indonesian tempeh Tahu Tempe Kuah Santan, resep, asli, Indonesia, step-by-step.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pecel santan terong dan tempe bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!