Lagi mencari inspirasi resep soto ayam bebas santan cheeeck yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bebas santan cheeeck yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Dari beragam wilayah itu, soto juga masih terbagi jadi macam-macam kuah, seperti kuah kuning, santan dan bening. Untuk menu isian soto sesuai selera.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bebas santan cheeeck, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam bebas santan cheeeck yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam bebas santan cheeeck sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto ayam bebas santan cheeeck menggunakan 26 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam bebas santan cheeeck:

1. Sediakan Tulangan ayam (sesuai selera)
2. Ambil Paha ayam yang sudah di goreng (aku pakai 2 buah paha besar)
3. Ambil 1 batang sereh (di geprek)
4. Gunakan 2 lembar Daun salam
5. Sediakan 3 lembar Daun jeruk
6. Gunakan Garam (sesuai selera)
7. Gunakan Gula (sesua selera)
8. Sediakan Lada bubuk (sesuai selera)
9. Sediakan Kaldu jamur/ penyedap lain (sesuai selera)
10. Siapkan Bumbu halus
11. Siapkan 6 biji Bawang merah
12. Gunakan 4 biji Bawang putih
13. Gunakan 1 sdt Ketumbar
14. Ambil 1 sdm Kunyit bubuk ()
15. Gunakan 3 butir Kemiri
16. Gunakan Bahan pelengkap
17. Gunakan Bihun
18. Gunakan Telur rebus
19. Gunakan Taoge
20. Ambil Daun bawang
21. Gunakan Jeruk nipis
22. Siapkan Bahan sambal soto
23. Ambil Cabai rawit merah (15 biji sesuai selera krn aku suka pedas)
24. Gunakan 2 biji Bawang putih
25. Sediakan Garam
26. Ambil Kaldu jamur / micin boleh

Jika Anda memiliki masalah terhadap tekanan darah atau kolesterol sebaiknya memilih resep soto ayam bening karena bebas. Soto ayam identik dengan kuah beningnya. Supaya tidak bosan, buat versi lain dengan menambahkan santan. Rasanya tidak kalah sedap dan segar, lho!

Cara menyiapkan Soto ayam bebas santan cheeeck:

1. Bersihkan tulangan dan paha ayam kucur dengan jeruk nipis
2. Rebus tulangan 5 menit dan buang airnya
3. Rebus ulang tulangan dan paha di air mendidih smp keluar kaldu. Paha ayam bole di pisah ya bun untuk digoreng dan di suwir2.
4. Tumis bumbu halus,masukan sereh -daun jeruk dan salam,tumis smp wangi ya bun.sisihkan
5. Setelah rebusan keluar kaldu,masukan bumbu tumisan tadi. Beserta ayam yang sudah di suwir
6. Masukan garam - gula dan lada secukupnya sesuai selera. Rebus sampai mendidih.
7. Untuk sambal : blender tanpa air sampai halus / boleh di ulek kasar,lalu siram minyak panas sampai sambal kelelep ya bun,beri garam - gula dan penyedap

Tumis semua bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Buat penggemar soto ayam, berikut resep masakan Soto Ayam Santan, berikut bahan dan cara membuatnya. Tak hanya membuat makan malam jadi istimewa, resep masakan Soto Ayam Santan juga mampu dibuat oleh pemula sekalipun.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam bebas santan cheeeck yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!