Resep Roti Santan Pandan Isi Srikaya yang Bikin Ngiler

Dean Ray   23/10/2020 18:55

Roti Santan Pandan Isi Srikaya
Roti Santan Pandan Isi Srikaya

Lagi mencari inspirasi resep roti santan pandan isi srikaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti santan pandan isi srikaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Roti srikaya kembali booming karena ada sejumlah warganet yang membagi pengalamannya ketika mencicipi makanan satu ini. Angkat, dinginkan baru dipotong-potong, isi dengan selai srikaya. Roti kukus isi selai srikaya cara masaknya cukup dikukus.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti santan pandan isi srikaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan roti santan pandan isi srikaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan roti santan pandan isi srikaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Roti Santan Pandan Isi Srikaya memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Roti Santan Pandan Isi Srikaya:
  1. Gunakan Bahan Dough:
  2. Siapkan 350 gr tepung terigu pro tinggi
  3. Gunakan 75 gr gula pasir
  4. Ambil 8 gr ragi instan
  5. Ambil 1/2 sdt garam
  6. Siapkan 1 btr telur
  7. Ambil 2 bks santan Kara (@65 ml)
  8. Gunakan 50 ml susu cair
  9. Sediakan 1 sdt pasta pandan
  10. Sediakan 30 gr (2 sdm) mentega
  11. Sediakan Filling:
  12. Ambil Selai srikaya (aku pake filling roti rasakaya Mero)
  13. Ambil Toping:
  14. Ambil Susu cair
  15. Ambil Kelapa kering

Selai Srikaya, Salah Satu Selai Populer untuk Roti dan Kue. Selai Srikaya Tidak Terbuat dari Buah Srikaya. Selai srikaya terbuat dari kombinasi santan, kuning telur dan gula. Umumnya selai ini diberi aroma berupa daun pandan dan vanili.

Langkah-langkah membuat Roti Santan Pandan Isi Srikaya:
  1. Siapkan semua bahan.
  2. Dlm bowl masukkan: tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam. Garam letakkan berjauhan dr ragi instan, tdk bertemu langsung. Aduk dgn tangan, mulai dgn mencampur garam dgn terigu dulu, kmd lanjut gula dan ragi instannya. Atau bisa jg garamnya dimasukkan nanti bareng sama menteganya terakhir.
  3. Dlm wadah terpisah campur jadi satu: santan Kara, susu cair, telur, dan pasta pandan. Aduk jadi satu.
  4. Masukkan bahan cair (campuran santan, susu cair, telur, dan pasta pandan) ke dlm bahan kering (campuran tepung terigu, gula, ragi instan, dan garam). Aduk rata dgn tangan. Mikser smp setengah kalis.
  5. Tambahkan mentega. Mikser lagi smp kalis elastis, jk ditarik tdk putus/robek (membentuk windowpane/selaput tipis).
  6. Bulatkan adonan. Tutup serbet bersih. Diamkan slm +/- 1 jam.
  7. Kempiskan adonan. Bagi adonan mjd 12, masing2 dibulatkan/dirounding.
  8. Masing2 bulatan diisi dgn selai srikaya. Tutup rapat, bulatkan kembali, taruh di loyang 24x24x4 cm yg dialasi baking paper, jk tdk ada baking paper loyang dioles tipis mentega. Tutup kembali dgn serbet bersih. Diamkan +/- 1 jam.
  9. Poles atasnya dgn susu cair. Taburi kelapa kering.
  10. Oven dgn suhu 180°C (tergantung oven masing2 ya…punyaku 170°C) selama 15 - 20 menit.

Resep Srikaya Roti Tawar adalah olahan roti tawar yang berbeda dari biasanya. Cita rasa srikaya didapatkan dari santan dan pisang kepok. Nutrijell buah naga merah agar agar santan nata de coco. Roti jala sudah tidak asing lagi di telinga penggemarnya yang merupakan salah satu makanan yang berasal dari Melayu Sumatera Utara, Riau Pekanbaru dan khas Aceh dan ada juga di Malaysia, Singapore dan konon katanya makanan atau roti dari Timur Tengah. Masukkan santan, daun pandan, garam, dan gula pasir ke dalam panci.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti santan pandan isi srikaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Best Recipes - All Rights Reserved

close