Lagi mencari ide resep ikan mangut kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan mangut kuah santan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Hallo guys kali ini aku akan membuat makanan khas semarang Mangut Ikan Pari Asap dijamin rasanya superrrr maknyusss yuk kita lihat cara buatnya guys. Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mangut kuah santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan mangut kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan mangut kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Mangut Kuah Santan menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Mangut Kuah Santan:

1. Gunakan 500 gr ikan mangut asap
2. Gunakan 1 santan kara sachet
3. Ambil 300 ml air
4. Siapkan Garam
5. Siapkan Gula
6. Gunakan Penyedap
7. Sediakan Bumbu cemplung
8. Siapkan 2 lbr daun salam
9. Ambil 1 ruas lengkuas geprek
10. Gunakan 1 bh serai geprek
11. Ambil secukupnya Rawit
12. Siapkan iris Tomat
13. Siapkan Bumbu halus
14. Ambil 6 siung bawang merah
15. Ambil 3 siung bawang putih
16. Siapkan 3 buah kemiri
17. Ambil 5 buah cabai keriting merah

Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Membayangkan wangi dan begitu uniknya rasa dari mangut lele bumbu adalah keistimewaan Namun yang menjadikannya khas adalah keberadaan santan. Ketika disandingkan dengan ikan lele segar, maka hidangan yang satu ini dijamin akan laku. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu.

Langkah-langkah membuat Ikan Mangut Kuah Santan:

1. Cuci bersih ikan mangut. Sisihkan
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan salam laos sereh sampai harum
3. Masukkan gula garam penyedap, masukkan ikan mangut, aduk rata lalu tambahkan air tunggu sampai mendidih
4. Masukkan santan, aduk terus agar santan tidak pecah, setelah mendidih masukkan rawit dan tomat
5. Setelah kuah menjadi sedikit dan bumbu meresap, cek rasa, sajikan dengan nasi hangat, selamat mencoba :)

Ikan kembung asap, diolah mangut santan pedas dengan tambahan daun kemangi. Sebab, ada perbedaan bumbu yang membuat kedua masakan ini beda rasa. Kalau di tempat mertua saya "Bandung", resep kothok ikan patin ini seringkali disebut ikan patin kuah santan pedas. Masakan dengan kuah santan memang banyak digemari karena rasanya yang gurih, wangi, dan menggoda. Masukkan bola-bola ikan tadi ke dalam kuah celimpungan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan mangut kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!