Lagi mencari ide resep tahu telur sambal pecel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu telur sambal pecel yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu telur sambal pecel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu telur sambal pecel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Menu akhir bulan yang simple dan low budget. Postingan terakhir sebelum pergantian tahun, menu ini source dari kak wina kartika dengan sedikit modifikasi. Bumbu sambal ini sering dijadikan pelengkap untuk pecel sayur, pecel lele, bahkan jadi cocolan tempe goreng.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu telur sambal pecel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu telur sambal pecel memakai 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu telur sambal pecel:

1. Ambil 1/2 kotak tahu putih
2. Ambil 2 butir telur
3. Ambil 30 g tauge
4. Gunakan 1/8 butir kol
5. Gunakan 1 bungkus kecil sambal pecel Bagindo (3x4 cm)
6. Siapkan 3-4 sdm air panas
7. Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
8. Gunakan 20-30 ml minyak untuk menggoreng
9. Gunakan Secukupnya kecap asin, garam, merica

Masing-masing daerah juga punya berbedaan dalam menyajikan hidangannya lho. Sambal kacang/sambal pecel yang sudah jadi dicampurkan sedikit air agar menjadi kental. Nah, sambal pecel sudah siap disiramkan ke sayur Sambal terong paling cocok dipadukan dengan ikan asin, tempe goreng dan tahu goreng. Sambal ini biasanya banyak dijumpai di warung-warung makan.

Cara membuat Tahu telur sambal pecel:

1. Pecahkan telur dan campurkan garam, kecap asin dan merica. Kocok rata.
2. Cincang kasar tahu lalu masukkan ke dalam telur yang sudah dikocok tadi.
3. Tuang minyak hingga menutupi permukaan wajan sekitar 1-2 cm, lalu tuang adonan tahu telur tadi.
4. Biarkan agak lama dengan api kecil agar tidak gosong, lalu bila permukaan sudah agak keras balikkan telur perlahan. Masak hingga matang.
5. Angkat dan tempatkan di atas piring.
6. Cuci bersih kol dan tauge lalu rebus sekitar 3 menit, lalu angkat dan sajikan di atas tahu telur.
7. Bumbu pecel diletakkan di wadah terpisah dan campur dengan air panas hingga larut. Peras jeruk nipis ke dalam bumbu pecel lalu aduk.

Kami adalah Produsen Sambal Pecel Madiun yang diolah langsung dari Desa Kraton. Dengan Resep Tradisi dari bahan alami dan diolah secara sangrai tanpa menggunakan minyak goreng sehingga cita rasa sambal lebih nikmat serta sehat dan cocok bagi yang sedang menjalani program diet. Setelah sambal selesai, hidangkan lele goreng dengan sambal pecel lele dan lalapan yang sudah disediakan. Menikmati pecel lele akan sangat nikmat pada saat lele masih hangat dan baru turun dari penggorengan. Jika lele sudah dingin, rasanya tak akan senikmat pada saat panas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu telur sambal pecel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!