Resep 21. Telur Dadar Pare khas Pontianak Kalimantan Barat, Sempurna

Thomas Bates   02/10/2020 07:09

21. Telur Dadar Pare khas Pontianak Kalimantan Barat
21. Telur Dadar Pare khas Pontianak Kalimantan Barat

Sedang mencari ide resep 21. telur dadar pare khas pontianak kalimantan barat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 21. telur dadar pare khas pontianak kalimantan barat yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Instagramnya mama @nada_wirawan instagramnya zahira @zahirawirawan bahan telur dadar telur daun bawang bawang putih bawang merah merica hitam garam kalau. Kota ini memang menjadi salah satu wilayah di dunia yang dilalui oleh garis imajinasi yang membagi bumi. Masakan rumahan khas Pontianak, Kalimantan Barat ini sangatlah mudah untuk dibuat.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 21. telur dadar pare khas pontianak kalimantan barat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 21. telur dadar pare khas pontianak kalimantan barat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 21. telur dadar pare khas pontianak kalimantan barat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 21. Telur Dadar Pare khas Pontianak Kalimantan Barat menggunakan 10 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 21. Telur Dadar Pare khas Pontianak Kalimantan Barat:
  1. Siapkan 2 butir telur ayam
  2. Siapkan 1 buah pare / paria
  3. Gunakan 1 sdm fish sauce / kecap ikan
  4. Gunakan 1,5 sdm garam atau sesuai selera (Saya 1 sdm)
  5. Gunakan 1 sdt kaldu jamur tanpa MSG (saya 1 sdt Royco rasa sapi)
  6. Ambil secukupnya Lada putih bubuk
  7. Siapkan 3 butir bawang merah
  8. Gunakan 5 buah cabe rawit jablai
  9. Siapkan 1 sdt gula pasir
  10. Sediakan 250 ml air untuk merebus pare

Pontianak, ibu kota Kalimantan Barat yang menawan. Penasaran akan objek wisata di Pontianak? Untuk Toppers yang ingin mempelajari lebih dalam mengenai Kota Pontianak dan Provinsi Kalimantan Barat, Museum Negeri Sejarah Budaya Khas bisa jadi destinasi liburan di. Makanan khas Kalimantan Timur yang memiliki nama unik ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu kecap.

Langkah-langkah menyiapkan 21. Telur Dadar Pare khas Pontianak Kalimantan Barat:
  1. Siapkan bahan-bahan : pare, telur ayam, bawang merah, cabe rawit jablai, kecap ikan
  2. Belah dua pare dan buang bijinya, iris tipis. Kupas bawang merah dan iris. Cabe rawit juga diiris
  3. Siapkah dua butir telur ayam, kocok hingga mengembang. Tambahkan kaldu jamur, sedikit garam, lada halus dan aduk rata.(telur yang sudah dikocok lupa difoto)
  4. Rebus irisan pare dengan sedikit air ditambah gula pasir hingga mendidih dan gula meresap, dan tiriskan. Masukkan 1 sdm garam, campurkan ke pare dan peras-peras hingga layu
  5. Panaskan minyak di wajan besar, tumis irisan bawang merah hingga harum dan berubah warna. Masukan irisan cabe rawit. Masukkan irisan pare dan aduk rata, tambahkan sedikit air dan masak hingga meresap. Masukkan kecap ikan/fish sauce dan aduk
  6. Panaskan cetakan pancake. Olesi minyak goreng. Masukan tumis pare. Masukan telur kocok. Tutup sebentar, buka kembali dan balik telur dadarnya
  7. Setelah matang angkat telur dadar, dan tata di piring saji. Cocok disantap bersama nasi panas dan saos cabe
  8. Terima kasih chef Mel untuk resepnya 💕🙏

Uniknya, proses pematangan daging berlangsung cukup lama, hingga warnanya berubah kehitaman. Tapi, tidak sampai mengurangi selera penikmat kuliner untuk mencobanya. Makanan khas Pontianak Kalimantan Barat ini berbahan dasar tepung beras yang diberi taburan ayam cincang. Resep dan cara membuatnya cukup mudah dan bisa kamu temukan di internet. jika kamu tertarik untuk mencobanya, alangkah baiknya kamu datang langsung ke Pontianak. Pontianak merupakan ibukota dari propinsi Kalimantan Barat (Kalbar).

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 21. telur dadar pare khas pontianak kalimantan barat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Best Recipes - All Rights Reserved

close