Lagi mencari ide resep kepiting saus telur tomat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting saus telur tomat yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting saus telur tomat, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kepiting saus telur tomat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Blog pribadi tutorial masak kepiting saus tomat ala resep dapur mama suka KW 😅. Kepiting biasanya dianggap lebih istimewa dibanding jenis seafood lainnya seperti ikan atau kerang. Cita rasanya memang luar biasa lezat, gurih dan lembut dengan semburat manis khas kepiting segar.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kepiting saus telur tomat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kepiting Saus Telur Tomat menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kepiting Saus Telur Tomat:

1. Ambil 3 ekor kepiting (belah/potong2)
2. Siapkan 5 lembar daun jeruk
3. Sediakan 1/2 butir bawang bombai
4. Siapkan 2 siung bawang putih
5. Gunakan 1 cm jahe
6. Sediakan 1 sdm saus sambal
7. Sediakan 1/2 sdt merica
8. Siapkan 2 sdt garam
9. Siapkan 3 sdt gula
10. Siapkan 2 sdt kecap ikan
11. Gunakan 1 batang daun bawang
12. Ambil 1 sdm air jeruk nipis
13. Sediakan 1 sdm mentega
14. Siapkan 1 sdm minyak goreng
15. Sediakan 1 butir telur (kocok lepas)
16. Sediakan 200 ml air
17. Ambil Bumbu tomat
18. Ambil 2 buah tomat besar merah
19. Siapkan 2 buah cabai keriting

Daging kepiting yang manis gurih membuat kepiting dapat dimasak dengan bumbu apa saja sesuai selera. Mulai dari kepiting saus padang, kepiting saus tiram. Kamu bisa memanfaatkan telur dan tomat yang ada di dapur. Kali ini IDN Times berbagi resep tumis tomat telur yang nikmat.

Cara membuat Kepiting Saus Telur Tomat:

1. Tomat belah 2, kemudian rebus bersama cabai keriting. Setelah empuk, kupas kulit tomat kemudian haluskan bersama cabai keriting,sisihkan.
2. Bersihkan dan cuci kepiting.
3. Siapkan bumbu lain. Bawang bombai di iris tipis. Bawang putih dan jahe cincang halus. Iris serong daun bawang. Suwir daun jeruk.
4. Panaskan wajan, masukan minyak dan mentega. Kemudian tumis bawang putih dan jahe. Setelah keduanya layu,masukan bawang bombai dan daun jeruk. Tumis kembali hingga bawang bombai halus.
5. Masukan bumbu tomat kedalam tumisan bawang bersama saus sambal dan beri sedikit air. Setelah meletup2, masukan kepiting juga bumbu lain seperti merica,gula,garam,kecap ikan. Rebus kepiting hingga matang. Sebelum diangkat, masukan telur kocok dan aduk-aduk agar telur pecah dan air jeruk nipis.

Cocok jadi menu sarapan buat kamu yang sedang diet, nih. Yuk, simak bahan-bahan dan cara membuatnya berikut ini! Mengolah Kepiting Saus Tiram Pedas sebetulnya bisa dilakukan siapa saja. Protein boga bahari yang satu ini malah menjadikan resep khas Peranakan masak saus tiram semakin menarik. Hanya saja memang banyak dari teman-teman mungkin yang jarang mengolah kepiting.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kepiting saus telur tomat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!