Anda sedang mencari ide resep sarimuka lakatan/sarikaya lakatan gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sarimuka lakatan/sarikaya lakatan gula merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sarimuka lakatan/sarikaya lakatan gula merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sarimuka lakatan/sarikaya lakatan gula merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Buat lapisan atas : cairkan gula merah lalu saring. Campurkan dengan telur, santan,garam, vanili, tepung maizena+terigu yang sudah diayak. Sarimuka Lakatan (Ketan sarikaya gula merah).

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sarimuka lakatan/sarikaya lakatan gula merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sarimuka Lakatan/Sarikaya Lakatan Gula Merah menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sarimuka Lakatan/Sarikaya Lakatan Gula Merah:

1. Siapkan Lapisan Bawah
2. Siapkan 200 ml santan cair (me: kara 50ml+150ml air)
3. Sediakan 250 gr beras ketan, rendam 2-3 jam (me: 1 malam)
4. Siapkan 1 sdt garam
5. Sediakan 2-3 lembar daun pandan
6. Siapkan Lapisan Atas
7. Ambil 75 gr tepung kunci biru
8. Gunakan 2,5 sdm tepung maizena
9. Ambil 250 gr gula merah
10. Siapkan 3 butir telur, kocok lepas
11. Gunakan 400 ml santan cair (me: kara 150ml+250ml air) sisihkan 100ml air untuk mencairkan gula merah
12. Sediakan 3/4-1 sdt garam
13. Sediakan 1/2 sdt vanili

Resep Mie gomak siantar super enak dan simpel ? Suchen Sie nach Snack sarimuka lakatan (brauner Zucker klebriger-Stockbildern in HD und Millionen weiteren lizenzfreien Stockfotos, Illustrationen und Vektorgrafiken in der Shutterstock-Kollektion. Jeden Tag werden Tausende neue, hochwertige Bilder hinzugefügt. Resep Sarimuka Lakatan (Ketan sarikaya gula merah) oleh Tatiara.

Cara menyiapkan Sarimuka Lakatan/Sarikaya Lakatan Gula Merah:

1. Cuci bersih beras ketan. Rendam 1 malam. Tiriskan, kukus 15 menit dalam panci kukusan yang sudah panas (beruap). Campurkan daun pandan, garam dan santan. Rebus sampai mendidih dengan api kecil. Koreksi rasa, agar asinnya terasa lebih enak, jika kurang bisa tambahkan garam
2. Setelah 15 menit, angkat ketan. Campurkan santan yang sudah dimasak tadi sampai terserap. Tuang di loyang 22x10x5cm (me: d=17cm;t=5cm supaya muat dimasukkan ke dalam panci kukusan saya jadi pakai loyang bulat) yang sudah diolesi minyak dan dilapis plastik (me: alasnya saja dikasi daun pisang, tidak pake plastik) Padatkan (tekan2 dengan sendok) agar lapisan atas tidak merembes. Kukus lagi 15 menit
3. Buat lapisan atas : cairkan gula merah lalu saring. Campurkan dengan telur, santan,garam, vanili, tepung maizena+terigu yang sudah diayak. Aduk rata, saring. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai mengental
4. Tuang di atas lapisan bawah sambil disaring supaya tidak bergerindil (matikan apinya dulu). Ratakan. Jangan lupa untuk membungkus tutup kukusan dengan kain agar air tidak meneres pada kue. Kukus lagi selama 45 menit. Setelah matang, keluarkan
5. Dinginkan sampai suhu ruang, keluarkan dari loyang, potong-potong dengan pisau yang sudah dibungkus plastik atau dibasahi dengan air

Gula merah atau gula jawa merupakan gula khas dari Indonesia dan hanya ada di Indonesia yang dibuat dari pengolahan nira. Nira yang digunakan berbeda-beda bisa dari nira kelapa, aren dan siwalan. Nira sendiri adalah cairan yang keluar dari pohon berjenis palma. Meskipun namanya srikaya atau sarikaya namun tidak ada buah srikaya asli yang digunakan dalam resep kue basah tradisional manis legit ini. Cara Membuat Srikaya atau Lapisan Sarikaya Pandan Ijo atau Hijau : kocok telur dan gula hingga gula larut.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sarimuka Lakatan/Sarikaya Lakatan Gula Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!