Lagi mencari ide resep ketan srikaya pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketan srikaya pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan srikaya pandan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ketan srikaya pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Ketan Srikaya atau biasa disebut srikaya pulut merupakan salah satu jenis kue basah yang digemari oleh banyak orang, ciri khas kue ini adalah adanya nasi ketan (pulut) tepat dibawah kue. Cara Membuat Ketan Lapis Srikaya Pandan Easy Cooking Simple Recipe. Talam Ketan Srikaya Lapis Ketan Serimuka Steamed Sticky Rice Pandan Custard.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ketan srikaya pandan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ketan Srikaya Pandan menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ketan Srikaya Pandan:

1. Gunakan 250 gram beras ketan rendam 2 jam
2. Sediakan 1/2 sdt garam
3. Gunakan 200 ml santan (1 santan kara kemasan kecil ditambah air)
4. Siapkan 2 lembar daun pandan
5. Sediakan Lapisan hijau :
6. Ambil 300 ml air
7. Siapkan 1 bungkus kecil santan kara
8. Ambil 100 gr gula pasir
9. Sediakan 1/2 sdt garam
10. Gunakan 75 gr tepung terigu
11. Sediakan 25 gr tepung kanji
12. Gunakan Secukupnya pasta pandan

Salah satu rekomendasinya adalah ketan srikaya. Ketan gurih berpadu dengan legitnya srikaya Masukkan santan, air, daun pandan, dan garam ke dalam panci. Membuat srikaya pandan ini sebenarnya gak sengaja. Lihat juga resep Biji salak ketan daun pandan enak lainnya.

Cara membuat Ketan Srikaya Pandan:

1. Kukus beras ketan selama 15 menit. Angkat. Sisihkan.
2. Panaskan santan yang sudah di kasih garam dan pandan. Aduk sampai mendidih.
3. Panas2, siramkan ke atas ketan. Aduk2 sampai meresap. Kukus lagi sampai matang (saya 15 menit saja karena ketannya sedikit). Angkat.
4. Masukkan dalam loyang yg sudah diolesi minyak goreng dan dialasi plastik/daun pisang. Padatkan. Saya pakai 2 loyang kotak ukuran 16. Jika ingin lebih tebal bisa pake 1 loyang saja.
5. Siapkan bahan lapisan atas, campurkan semua bahan dalam sebuah mangkok tuang santan yang sudah dicampur air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Masukkan pasta pandan secukupnya. Saring. Tuang keatas ketan.
6. Kukus sampai matang (saya 30 menit). Angkat, dinginkan lalu kaluarkan dari cetakan.
7. Siap dihidangkan.

See more ideas about Pandan, Food, Ethnic recipes. Resep Ketan Lapis Srikaya adalah salah satu jajanan tradisional khas Padang yang rasanya manis Harum aroma daun pandan yang menggoda membuat siapa saja tak tahan untuk mencicipinya. Selai bisa dijadikan sebagai peluang bisnis yang tak surut oleh waktu karena jenis produk ini Coba jajal bisnis selai srikaya pandan ini. Sambil menunggu srikaya dingin kita buat ketannya. Selamat mencoba dan berkreasi dengan srikaya yang anda buat untuk dinikmati bersama keluarga tercinta.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ketan Srikaya Pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!