Lagi mencari inspirasi resep chicken karaage / ayam goreng tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken karaage / ayam goreng tepung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken karaage / ayam goreng tepung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan chicken karaage / ayam goreng tepung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Kamu bisa mencoba membuat chicken karaage atau ayam goreng ala Jepang yang gurih dan lezat. Karaage merupakan teknik memasak khas Jepang, di mana bahan makanan dimasak melalui dua tahap penggorengan. Meskipun memasaknya melalui dua tahap penggorengan, pembuatan chicken.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan chicken karaage / ayam goreng tepung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung memakai 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung:

1. Gunakan 300-350 gr paha atas fillet
2. Ambil 1 butir telur
3. Gunakan Minyak untuk menggoreng
4. Gunakan Bahan-bahan tepung krispi
5. Siapkan 10 sdm tepung maizena
6. Siapkan 4 sdm tepung terigu
7. Gunakan 3/4 sdt baking powder
8. Ambil 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (masako)
9. Gunakan Bumbu marinasi ayam
10. Sediakan 1/2-1 sdt garam
11. Gunakan 1 sdt gula
12. Ambil 1/2 sdm kecap ikan (saya pakai merk finna)

Ayam karaage terbuat dari daging ayam. Angkat ayam dengan garpu, ketukkan untuk membuang kelebihan tepung. Goreng ayam di minyak panas, gunakan api kecil saja saat menggoreng agar permukaan ayam tidak mudah. Nah, itulah resep membuat chicken karaage, ayam goreng a la Jepang yang renyah.

Cara menyiapkan Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung:

1. Cuci bersih ayam. Potong ayam memanjang tipis-tipis. Masukkan ke dalam wadah.
2. Tambahkan kecap ikan, garam dan gula. Aduk rata. Simpan dalam kulkas 1-2 jam.
3. Masukkan semua bahan tepung krispi jadi satu dalam wadah. Sisihkan.
4. Setelah 1-2 jam. Keluarkan ayam dari kulkas. Tambahkan 1 butir telur. Aduk rata.
5. Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng. Minyak yang diperlukan harus banyak (kira-kira hingga ayam tercelup saat digoreng). Panaskan minyak
6. Setelah panas, ambil ayam marinasi yang sudah tercampur dengan telur. Masukkan ke dalam tepung bumbu, remas remas, tepuk. Lalu goreng. Lakukan sampai semua daging ayam habis.
7. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan/hingga krispi. Angkat. Tiriskan. Sajikan
8. Selamat mencoba!

Siap untuk mencobanya di akhir pekan ini, Bela? Coba buat chicken karaage alias ayam goreng ala Jepang saja! Chicken karaage memiliki ciri khas "dua kali goreng". Selain ayam goreng yang kita kenal selama ini, masih ada satu versi fried chicken lagi. Ayam goreng Karaage ala Jepang memang berbeda dengan fried chicken yang berasal dari Amerika.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!