Lagi mencari inspirasi resep babka ubi pandan keju (upake) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal babka ubi pandan keju (upake) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babka ubi pandan keju (upake), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan babka ubi pandan keju (upake) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Tentunya kita semua tahu yang namanya kue Bika Ambon Medan.kali ini saya mau buat kue bika tapi pakai Ubi kayu. Campur terigu, telur, susu uht dan yeast aktif. Minggu-minggu gini paling enak memang bikin ubi goreng buat cemilan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan babka ubi pandan keju (upake) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Babka Ubi Pandan Keju (Upake) menggunakan 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Babka Ubi Pandan Keju (Upake):
Sediakan Filling
Siapkan 125 gr ubi rebus (ubi putih)
Siapkan 5 gr butter
Ambil 1 sct Susu kental manis (40gr)
Siapkan 2 sdt gula pasir
Gunakan 3 tetes perasa pandan
Sediakan Bahan A
Siapkan 300 gr terigu
Sediakan 3 gr ragi instans
Sediakan 30 gr gula pasir
Sediakan 10 gr susu bubuk
Siapkan Bahan B
Ambil 40 ml susu cair
Gunakan 40 ml air
Ambil 1 butir telur
Gunakan 1 butir kuning telur
Ambil Bahan C
Siapkan 75 gr butter
Sediakan 3 gr garam
Gunakan Toping
Sediakan 1 butir telur kocok lepas
Siapkan Keju parut
Siapa yang bisa menolak camilan enak ini? Resep Ubi Ungu Cokelat Keju ini praktis dibuat dan enak sekali untuk camilan keluarga di rumah lho, Bunda. Dijamin, camilan Ubi Ungu Cokelat Keju ini terasa lebih renyah dan wanginya pun semakin menggoda! Melatih Peserta untuk membuat dan memulai usaha sendiri berjualan Kue Lapis Pandan Keju seringkali menjadi favorit banyak orang.
Langkah-langkah membuat Babka Ubi Pandan Keju (Upake):
Membuat filling, haluskan ubi rebus, gula halus, butter, susu kental manis, setelah agak halus tambahkan perasa pandan aduk rata sambil di tekan tekan hingga halus, sisihkan
Campur bahan A aduk rata, campur bahan B aduk rata, setelah semua tercampur rata masukan bahan A dengan bahan B mixer dengan kecepatan rendah hingga tidak ada bahan yang Masih menempel di bowl, masukan bahan C mixer dengan kecepatan tingi hingga kalis, bulatkan adonan tutup dengan kain bersih atau plastik crab selama kurang lebih 30 menit atau hingga adonan mengembang 2 kali lipat
Sambil menunggu adonan mengembang kita siapkan loyang, olesi loyang dengan mentega/ butter dan alasi loyang dengan kertas roti yg sudah diolesi dengan mentega atasnya
Setelah adonan mengembang pindahkan ke atas meja kerja, adonan saya bagi 2 (satu bagian saya isi dengan filling kopi) ambil satu adonan kempeskan adonan,gilas adonan dengan ketebalan 2cm dan usahakan tetap berbentuk persegi,isi dengan filling, sisakan 2cm adonan jangan di isi dengan filling guna untuk merekatkan
Gulung adonan di awali dri ujung yg berfilling, belah tengah nya, kepang atau lilitkan dari bawah ke atas secara bergantian, masukan ke dalam loyang yg sudah di siapkan, sisihkan selama 30 menit
15 menit sebelum adonan siap, nyalakan oven, saya menggunakan oven tangkring jdi saya kira kira sendiri,Setelah adonan siap oleskan dengan telur pada permukaan adonan, taburi keju parut, panggang hingga matang, saya 30 menit atau menyesuaikan waktu oven masing-masing. Bila tidak mau dioles juga tidak apa-apa.
Setelah matang Tunggu 10 menit sebelum roti dikeluarkan dari loyang supaya tidak patah. Untuk mengeluarkan dari loyang, gunakan piring dan balikkan loyang di atas piring supaya rotinya keluar. Selamat mencoba.
Kue ini menggunakan warna hijau pandan dan dihias dengan butter cream. Kue ini menggunakan warna hijau pandan dan dihias dengan butter cream serta parutan keju di atasnya. Bola-bola ubi isi keju. foto: Instagram/@resep_makanan_favorit. Yang menjadi perbedaannya adalah kue bika ambon pandan keju ini memakai daun pandan sehingga ada aroma wangi pandannya. Taburi dengan keju parut di atasnya lalu masukkan kembali ke dalam oven dan panggang dengan menggunakan api atas hingga berwarna kuning kecoklatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Babka Ubi Pandan Keju (Upake) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!