Anda sedang mencari inspirasi resep udang goreng tepung sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng tepung sambal matah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng tepung sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang goreng tepung sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Bahan-bahannya: Udang Tepung bumbu Bawang merah Bawang putih Terasi Daun jeruh Jeruk nipis Sereh Cabe rawit merah Minyak goreng. Makanan Udang Goreng Tepung ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang goreng tepung sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Goreng Tepung Sambal Matah memakai 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Goreng Tepung Sambal Matah:

1. Sediakan 250 gr Udang ukuran medium, bersihkan
2. Ambil 2 sdm air jeruk nipis
3. Sediakan 1/2 sdt garam
4. Gunakan 1/2 sdt bawang putih bubuk
5. Ambil Adonan Kering :
6. Gunakan 15 sdm Kobe Tepung Serbaguna Spesial
7. Siapkan 1/2 sdt garam halus
8. Ambil Adonan Basah / Celupan :
9. Ambil 10 sdm Kobe Tepung Serbaguna Spesial
10. Sediakan 120 ml Air putih
11. Sediakan Bahan Sambal Matah :
12. Gunakan 10 buah bawang merah, iris tipis
13. Ambil 2 batang serai, iris tipis serong
14. Sediakan 5 lembar daun jeruk purut, iris tipis
15. Sediakan 10 buah cabai rawit, iris tipis
16. Gunakan 1 sdt Kobe terasi bubuk
17. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
18. Ambil 1/2 sdt gula pasir
19. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur bubuk
20. Siapkan 1 buah jeruk limau, iris
21. Gunakan Secukupnya minyak goreng panas
22. Siapkan Bahan pelengkap :
23. Sediakan Secukupnya Minyak Goreng untuk menggoreng
24. Sediakan Garnish :
25. Siapkan Edible flower

Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan pendamping yang berupa sambal, salah satu Salah satu sambal yang paling terkenal adalah sambal matah yang berasal dari daerah bali. Resep sambel matah seperti sambal bawang yang. Dengan sensasi rasa pedas dari sambal matah, menikmati bakso goreng menjadi luar biasa enaknya! Nikmat gurih dan kriuknya bakso goreng ditambah dengan perpaduan pedas segarnya sambal matah, dijamin deh bikin kamu ketagihan.

Cara menyiapkan Udang Goreng Tepung Sambal Matah:

1. Siapkan semua bahan & bumbu. Cuci bersihkan udang, lumuri dengan air jeruk nipis, garam dan bawang putih bubuk beberapa saat.
2. Celupkan udang pada adonan basah/celupan. Lalu gulingkan ke adonan kering Kobe Tepung Serbaguna Spesial hingga berlumur tepung.
3. Panaskan Minyak, goreng udang hingga matang keemasan. Angkat dan tiriskan.
4. Membuat Sambal Matah : siapkan wadah. Masukkan irisan bawang merah, serai, daun jeruk, cabe rawit dan bumbu gula, garam, kaldu bubuk, terasi. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan perasan air jeruk limau dan minyak panas. Aduk kembali sampai tercampur.
5. Siapkan piring saji, tata Udang Goreng Tepung dan Sambal Matah. Tambahkan Garnish. Sajikan

Resep udang goreng tepung merupakan bagian dari resep masakan indonesia asli dalam kategori masakan seafood yang sederhana dan enak. Cara membuat masakan udang goreng tepung sebenarnya cukup mudah, anda hanya menyiapkan bahan dan bumbunya serta mengikuti petunjuk. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Tumis terasi hingga harum lalu sisihkan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang goreng tepung sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!